Se você está em busca da melhor faca santoku para a sua cozinha, veio ao lugar certo! Essas facas são conhecidas por sua versatilidade e eficiência na hora de preparar refeições.
Com uma variedade de modelos e marcas disponíveis, escolher a faca certa pode fazer toda a diferença na sua experiência culinária.
Neste post, vamos apresentar as melhores facas santoku do mercado, destacando suas características e vantagens para que você possa fazer a melhor escolha.
Conteúdo
Melhor Faca Santoku para Comprar Online
Veja abaixo a nossa lista com algumas das melhores opções de faca santoku para quem busca qualidade e eficiência na cozinha:
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1. Faca Para Fatiar e Picar 7″ – Tramontina Corte preciso e durável. |
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2. Faca P/fatiar/picar Santoku 7′ – Brinox Design ergonômico para maior conforto. |
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3. Faca Santoku 7″ – Tramontina Lâmina em aço inox com tratamento térmico. |
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4. Faca Santoku 7″ – Brinox Corte eficiente para diversos alimentos. |
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5. Faca Santoku Granton Edge 17,8cm – Mundial Redução do atrito com os alimentos. |
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6. Faca Santoku Babish 16,5 cm – Babish Forjada em aço alemão de alto carbono. |
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7. Faca Santoku 7″ – Masterchef Multifuncional para cortes diversos. |
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8. Faca Santoku Swiss Classic 17cm – Victorinox Versatilidade e leveza para uso diário. |
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9. Faca Santoku KitchenAid Classic 12,7 cm – KitchenAid Aço japonês que garante cortes precisos. |
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1. Faca Para Fatiar e Picar 7″ – Tramontina
A Faca Para Fatiar e Picar 7″ da Tramontina é a escolha perfeita para quem busca qualidade e eficiência na cozinha. Com lâmina em aço inoxidável e cabo ergonômico, ela proporciona um manuseio seguro e confortável.
Ideal para fatiar carnes, legumes e frutas, essa faca se destaca pela sua durabilidade e resistência. É um utensílio essencial para chefs e amantes da culinária, garantindo cortes precisos e rápidos.
Principais características:
- Material: Aço inoxidável e Polipropileno
- Dimensões: 33,7 x 4 x 2 cm
- Peso: 185 g
- Segurança: Cabo anatômico para melhor empunhadura
- Lavável na máquina de lavar louças
| Prós | Contras |
|---|---|
| Durabilidade excepcional | Não possui opções de cores variadas |
| Corte preciso e eficiente | Não possui suporte para armazenamento |
| Cabo anatômico para conforto | Não é adequada para alimentos congelados |
Avaliações
Faca muito boa e afiada.
Boa afiação
Autor: LUIS AGUIAR
2. Faca P/fatiar/picar Santoku 7′ – Brinox
A Faca Santoku 7′ da linha Infinity da Brinox é ideal para quem valoriza um bom corte na cozinha. Com lâmina em aço inoxidável temperada, ela garante durabilidade e precisão em cada uso.
Perfeita para cortar, picar e fatiar diversos alimentos, essa faca é uma aliada indispensável na preparação das suas refeições. Seu design com bolsões de ar ajuda a evitar que os alimentos grudem na lâmina, tornando o manuseio ainda mais prático.
Principais características:
- Lâmina de 7 polegadas em aço inoxidável
- Protetor para os dedos e rebites em inox
- Dimensões: 38 x 9 x 2 cm
- Uso seguro e confortável com cabo de ABS
- Facilita o corte de alimentos com precisão
| Prós | Contras |
|---|---|
| Durabilidade do fio da lâmina | Não é adequada para alimentos congelados |
| Design ergonômico para melhor empunhadura | Não possui opções de cores variadas |
| Corte preciso e eficiente | Não possui suporte para armazenamento |
Avaliações
Bem afiada
A faca Santoku 7′ da Brinox é muito boa. Ela é bem afiada e proporciona um corte preciso.
Autor: MARIANA DE CARVALHO SABELLA
3. Faca Santoku 7″ – Tramontina
A Faca Santoku Tramontina Nygma é a escolha ideal para quem busca praticidade e eficiência na cozinha. Com lâmina em aço inox de 7 polegadas e revestimento preto, ela proporciona um corte preciso e durável, tornando o preparo das refeições muito mais fácil.
Seu cabo em polipropileno texturizado oferece um manuseio confortável e seguro, adaptando-se perfeitamente à mão. Essa faca é perfeita para cortar, picar e fatiar uma variedade de alimentos, garantindo que você tenha sempre a ferramenta certa à disposição.
Principais características:
- Lâmina de aço inox com tratamento térmico
- Cabo anatômico em polipropileno
- Redução do esforço durante o corte
- Material atóxico com proteção antimicrobiana
- Dimensões: 29,4 x 4,6 x 2,2 cm
| Prós | Contras |
|---|---|
| Corte preciso e durável | Não é adequada para alimentos congelados |
| Design ergonômico e confortável | Não possui opções de cores variadas |
| Fácil de limpar e manter | Não possui suporte para armazenamento |
Avaliações
Bonita e leve
Faca Santoku Tramontina Nygma é um produto muito bonito e leve.
Ela proporciona cortes precisos, o que facilita bastante na hora da preparação dos alimentos.
Autor: anamilanezi
4. Faca Santoku 7″ – Brinox
A Faca Santoku de 7 polegadas da linha Cross da Brinox é perfeita para quem busca praticidade e eficiência na cozinha. Com lâmina em aço inoxidável, ela é ideal para cortar, fatiar e picar diversos alimentos, como carnes, vegetais e frutas, de forma precisa e delicada.
Seu design inclui ranhuras que ajudam a desgrudar os alimentos da lâmina, tornando o manuseio ainda mais fácil. O cabo em polipropileno possui textura antiderrapante, garantindo segurança e conforto durante o uso diário.
Principais características:
- Lâmina em aço inox com tratamento térmico
- Cabo ergonômico e antiderrapante
- Dimensões: 31 x 4,4 x 2,1 cm
- Durabilidade e eficiência no corte
- Fácil de limpar e manter
| Prós | Contras |
|---|---|
| Corte preciso e durável | Não é adequada para alimentos congelados |
| Design ergonômico para maior conforto | Não possui opções de cores variadas |
| Fácil de limpar e manter | Não possui suporte para armazenamento |
Avaliações
Muito boa!!!
Brinox – Faca Santoku 7″ Lâmina Aço Inoxidável Cross – Preto
Essa faca é indicada para fatiar alimentos, pois eles não grudam. No entanto, não percebi muita diferença. Apesar disso, ela é boa para diversas utilidades na cozinha e facilita alguns cortes.
Ao aprender a usar uma faca, você entende por que cozinhas de chefs possuem diferentes modelos. Algumas facas cortam carne melhor, enquanto outras são mais eficazes para fatiar legumes e verduras. O peso e a técnica de desossa também influenciam no manuseio, tornando algumas facas melhores para cortar peito de frango, por exemplo.
Autor: Fernando CSzar
5. Faca Santoku Granton Edge 17,8cm – Mundial
A Faca Santoku Granton Edge da Mundial é a ferramenta ideal para quem precisa de precisão e eficiência na cozinha. Com lâmina de 17,8 cm em aço inoxidável, ela é perfeita para cortar grandes pedaços de carne, peixes e outros alimentos úmidos.
Os sulcos presentes na lâmina ajudam a reduzir o atrito com os alimentos, permitindo um corte suave e preciso. Essa faca é ideal para fatiar tanto alimentos espessos quanto finos, tornando-a uma escolha versátil para o dia a dia na cozinha.
Principais características:
- Lâmina em aço inoxidável de alta qualidade
- Dimensões: 4 x 30 x 4 cm
- Redução do atrito graças ao design Granton Edge
- Ideal para carnes, peixes e vegetais
- Conforto e segurança no manuseio
| Prós | Contras |
|---|---|
| Corte preciso e suave | Não é adequada para alimentos congelados |
| Design ergonômico para melhor empunhadura | Não possui opções de cores variadas |
| Durabilidade da lâmina em aço inox | Não possui suporte para armazenamento |
Avaliações
Faça ótima!
Excelente fio. O corte é preciso e o peso é equilibrado.
Autor: Diego Meireles Duarte
6. Faca Santoku Babish 16,5 cm – Babish
A Faca Santoku Babish de 16,5 cm é uma excelente escolha para quem busca versatilidade na cozinha. Forjada em uma única peça de aço alemão de alto carbono, essa faca é ideal para fatiar, cortar e picar todos os tipos de alimentos, desde carnes até vegetais.
Com uma lâmina afiada e o design Granton, ela permite um corte suave, reduzindo o atrito e evitando que os alimentos grudem. O cabo de perfil integral proporciona uma aderência confortável e equilibrada, tornando o manuseio seguro e eficiente.
Principais características:
- Lâmina em aço alemão de alto carbono
- Dimensões: 16,5 x 0,03 x 0,03 cm
- Borda Granton que minimiza o arrasto
- Ideal para todos os tipos de alimentos
- Recomendada lavagem manual para preservar a lâmina
| Prós | Contras |
|---|---|
| Corte preciso e suave | Não é adequada para alimentos congelados |
| Design ergonômico para maior conforto | Requer cuidados especiais na limpeza |
| Durabilidade da lâmina em aço de alta qualidade | Não possui suporte para armazenamento |
Avaliações
Excelente faca
Faca Santoku Babish é maravilhosa. Possui corte preciso, boa pegada, peso e equilíbrio agradáveis.
No entanto, se você pretende usá-la por longos períodos, não recomendo. A falta de uma parte mais grossa entre a lâmina e o cabo pode causar calos no dedo indicador.
Para uso doméstico, é uma ótima opção. Fora isso, é uma faca muito boa e eu recomendo!
Autor: Filipe
7. Faca Santoku 7″ – Masterchef
A Faca Santoku 7 Official Knife Quotidien Forjada MasterChef é uma ferramenta essencial para quem aprecia qualidade na cozinha. Forjada em uma única peça de aço inox, essa faca combina beleza e funcionalidade, sendo ideal para cortar, picar e fatiar diversos alimentos.
Com um design que remete à tradição japonesa, a faca Santoku é perfeita para o uso diário, oferecendo precisão em cortes de carnes, legumes e frutas. Seu comprimento total é de 29 cm, com uma lâmina de 16 cm, que proporciona um ótimo desempenho em diferentes tarefas culinárias.
Principais características:
- Lâmina em aço inox de alta qualidade
- Dimensões: 29 cm (comprimento total) e 16 cm (comprimento da lâmina)
- Peso leve de 135 gramas
- Ideal para cortes precisos e rápidos
- Fácil de manusear e limpar
| Prós | Contras |
|---|---|
| Corte preciso e eficiente | Não é adequada para alimentos congelados |
| Design ergonômico para conforto no uso | Requer cuidados especiais na limpeza |
| Material durável e de alta qualidade | Não possui suporte para armazenamento |
Avaliações
Excelente faca.
A faca Santoku 7 Official Knife Quotidien Forjada Masterchef é de ótima qualidade e bem balanceada, apesar de ser leve.
O fio é excelente e de fácil manutenção, bastando um bom afiador de mão.
Embora merecesse um cabo em madeira Polywood, isso não desmerece o produto. Recomendo!
Autor: Paulipro
8. Faca Santoku Swiss Classic 17cm – Victorinox
A Faca Santoku Swiss Classic de 17 cm da Victorinox é uma ferramenta essencial para qualquer cozinheiro. Produzida na Suíça, essa faca é ideal para fatiar, cortar e picar uma variedade de alimentos com facilidade e precisão.
Seu design leve e equilibrado proporciona um manuseio confortável, tornando-a perfeita para uso diário na cozinha. A lâmina em aço inoxidável garante durabilidade e eficiência, permitindo que você faça cortes limpos e precisos em carnes, legumes e frutas.
Principais características:
- Lâmina de 17 cm em aço inoxidável
- Fabricada pela renomada marca Victorinox
- Leve e fácil de manusear
- Ideal para cortes diversos na cozinha
- Design elegante e funcional
| Prós | Contras |
|---|---|
| Corte preciso e eficiente | Não é adequada para alimentos congelados |
| Design ergonômico para maior conforto | Requer cuidados especiais na limpeza |
| Durabilidade da lâmina em aço de alta qualidade | Não possui suporte para armazenamento |
Avaliações
Ótima faça e corte
Ótima faca Santoku Swiss Classic de 17cm da Victorinox. Ela é ideal para o uso diário, mas pode não ser adequada para todos os tipos de cortes.
Autor: Ines
9. Faca Santoku KitchenAid Classic 12,7 cm – KitchenAid
A Faca Santoku KitchenAid Classic de 12,7 cm é uma ferramenta indispensável para a preparação de refeições diárias. Com uma lâmina fabricada em aço japonês de alta qualidade, ela é ideal para fatiar, cortar e picar uma variedade de alimentos, como vegetais e carnes.
Seu design ergonômico proporciona um manuseio confortável, enquanto as bordas da lâmina são projetadas para evitar que os alimentos grudem. Além disso, a faca vem com uma bainha personalizada, garantindo armazenamento seguro e protegido.
Principais características:
- Lâmina de 12,7 cm em aço japonês
- Alça ergonômica para maior conforto
- Design que evita que os alimentos grudem
- Inclui bainha para armazenamento seguro
- Fácil de limpar e manter
| Prós | Contras |
|---|---|
| Corte preciso e eficiente | Não é adequada para alimentos congelados |
| Design ergonômico para maior conforto | Requer cuidados especiais na limpeza |
| Durabilidade da lâmina em aço de alta qualidade | Não possui suporte para armazenamento |
Avaliações
Produto de qualidade excelente
Produto excelente! O valor é justo e condiz com a qualidade da marca. Com certeza, eu compraria novamente.
Autor: DANILO NUNES KASAI
Como escolher a melhor faca santoku
Escolher a melhor faca santoku pode fazer toda a diferença na sua experiência na cozinha. Com tantas opções disponíveis, é importante entender quais características são essenciais para você.
Neste guia, vamos explorar os principais fatores a serem considerados ao selecionar a faca santoku ideal, ajudando você a fazer uma escolha informada e acertada.
1. Material da Lâmina
O material da lâmina é crucial para a durabilidade e o desempenho da faca. Aço inoxidável é uma escolha popular devido à sua resistência à corrosão.
2. Design e Ergonomia
O design e a ergonomia da faca influenciam o conforto durante o uso. Experimente diferentes modelos para encontrar o que melhor se adapta à sua mão.
3. Tamanho e Peso
O tamanho e o peso da faca devem ser adequados ao seu estilo de cozinhar. Facas mais leves são mais fáceis de manusear, enquanto facas mais pesadas podem oferecer mais controle.
4. Manutenção e Cuidados
Manter sua faca em boas condições requer cuidados regulares, como afiação e limpeza adequada. Siga as instruções do fabricante para garantir a longevidade do produto.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre uma faca Santoku e uma faca comum?
A faca Santoku possui um design específico que permite cortes mais precisos e eficientes, sendo ideal para fatiar, picar e cortar. Ela geralmente tem uma lâmina mais larga e um formato que ajuda a evitar que os alimentos grudem.
Como escolher a melhor faca Santoku?
Para escolher a melhor faca Santoku, considere o material da lâmina, o design e ergonomia, o tamanho e peso, além da facilidade de manutenção. Cada um desses fatores pode impactar na sua experiência na cozinha.
As facas Santoku podem ser lavadas na máquina de lavar louças?
Embora algumas facas Santoku sejam laváveis na máquina, é recomendável lavar à mão para preservar a afiação e evitar danos ao material da lâmina.
Qual é o material ideal para a lâmina de uma faca Santoku?
O ideal é optar por lâminas feitas de aço inoxidável de alta qualidade, como o aço japonês, que oferece durabilidade e um corte preciso.
As facas Santoku são adequadas para todos os tipos de alimentos?
Sim, as facas Santoku são versáteis e podem ser usadas para cortar, fatiar e picar uma variedade de alimentos, incluindo carnes, vegetais e frutas.
Como manter a afiação da faca Santoku?
Para manter a afiação, utilize um afiador de facas regularmente e evite cortar em superfícies muito duras, como vidro ou cerâmica. Armazenar a faca em um bloco ou protetor também ajuda a preservar o fio.
Conclusão: qual é a melhor faca santoku?
Se você ainda está em dúvida sobre qual produto escolher, estamos aqui para ajudar! Com base em nossa análise, temos a melhor recomendação para atender às suas necessidades.
A faca mais recomendada é a Faca Santoku KitchenAid Classic 12,7 cm. Ela oferece alta qualidade, durabilidade, e recursos como lâmina em aço japonês que garante cortes precisos. Além disso, é uma excelente escolha para quem busca conforto e eficiência na hora de preparar suas refeições.
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Formada em Gastronomia e apaixonada por Confeitaria, Carol acumula 9 anos de experiência. Começou com doces artesanais, atuou em padarias, abriu sua própria confeitaria e deu aulas em renomadas escolas de gastronomia e agora escreve sobre os melhores produtos para o Mundo em Sabores.
