Se você está em busca da melhor faca santoku, chegou ao lugar certo! Essas facas são essenciais para quem ama cozinhar e precisa de precisão e eficiência na hora de preparar suas receitas.
Neste post, vamos apresentar as melhores opções disponíveis no mercado, destacando suas características e vantagens. Com uma boa faca santoku, você poderá cortar, fatiar e picar com facilidade, tornando sua experiência na cozinha ainda mais prazerosa.
Continue lendo para descobrir qual é a melhor faca santoku para você e como ela pode elevar suas habilidades culinárias a um novo nível!
Conteúdo
Melhores Facas Santoku para Comprar Online
Veja abaixo a nossa lista com algumas das melhores opções de faca santoku para quem busca qualidade e eficiência na hora da compra:
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1. Faca Para Fatiar e Picar 7″ – Tramontina corte preciso e durabilidade |
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2. Faca P/fatiar/picar Santoku 7′ – Brinox design ergonômico e leveza |
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3. Faca Santoku 7″ – Tramontina versatilidade para diferentes alimentos |
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4. Faca Santoku 7″ Cross – Brinox sulcos que minimizam a adesão dos alimentos |
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5. Faca Santoku Preta Granton Edge 17,8cm – Mundial excelente afiação e durabilidade |
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6. Faca Santoku Babish 16,5 cm – Babish corte suave e preciso |
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7. Faca Santoku 7″ Official Knife Quotidien – Masterchef design leve e equilibrado |
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8. Faca Santoku 7″ Official Knife Quotidien – Masterchef design leve e equilibrado |
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9. Faca Santoku Swiss Classic 17cm – Victorinox alta qualidade e precisão |
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10. Faca Santoku KitchenAid Classic 12,7 cm – KitchenAid corte versátil e fácil de manusear |
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1. Faca Para Fatiar e Picar 7″ – Tramontina
A Faca Para Fatiar e Picar 7″ da Tramontina é ideal para quem busca precisão e conforto na cozinha. Com um design ergonômico, ela proporciona um manuseio seguro e eficiente, tornando o preparo das refeições muito mais agradável.
Feita em inox de alta qualidade, essa faca é resistente e durável, perfeita para fatiar carnes, legumes e frutas com facilidade. Além disso, seu cabo em polipropileno garante uma pegada firme e confortável.
Principais características:
- Material da lâmina: Aço inoxidável
- Cabo anatômico e ergonômico
- Resistente a máquina de lavar louças
- Ideal para uso intenso
- Design moderno e prático
| Prós | Contras |
|---|---|
| Material de alta qualidade | Não possui proteção para a lâmina |
| Ergonômica e confortável | |
| Fácil de limpar |
2. Faca P/fatiar/picar Santoku 7′ – Brinox
A Faca Santoku 7′ da linha Infinity da Brinox é a escolha perfeita para quem valoriza um corte preciso na cozinha. Com lâmina em aço inoxidável temperada, ela garante durabilidade e eficiência, ideal para cortar, picar e fatiar diversos alimentos.
Seu design sofisticado e o equilíbrio perfeito entre lâmina e cabo proporcionam um manuseio confortável e seguro. Além disso, a faca conta com bolsões de ar que ajudam a desgrudar os alimentos, facilitando ainda mais o seu uso.
Principais características:
- Lâmina de 7 polegadas em aço inoxidável temperado
- Proteção para os dedos e rebites em aço inoxidável
- Design ergonômico e confortável
- Ideal para cortes precisos em carnes e vegetais
- Fácil de limpar e manter
| Prós | Contras |
|---|---|
| Excelente durabilidade da lâmina | Não possui suporte para armazenamento |
| Design ergonômico | |
| Bolsões de ar para facilitar o uso |
3. Faca Santoku 7″ – Tramontina
A Faca Santoku Tramontina Nygma é a ferramenta ideal para quem busca praticidade e eficiência na cozinha. Com lâmina de 7 polegadas em aço inox, ela é perfeita para cortar, picar e fatiar uma variedade de alimentos com facilidade.
Seu revestimento em preto não só confere um visual elegante, mas também garante maior durabilidade do fio. O cabo de polipropileno texturizado proporciona um manuseio confortável e seguro, se ajustando perfeitamente à mão.
Principais características:
- Lâmina em aço inox com revestimento preto
- Cabo anatômico de polipropileno
- Ideal para cortes precisos em carnes e vegetais
- Material atóxico com proteção antimicrobiana
- Fácil de limpar e manter
| Prós | Contras |
|---|---|
| Excelente durabilidade do fio | Não possui suporte para armazenamento |
| Design ergonômico | |
| Facilidade de uso e limpeza |
4. Faca Santoku 7″ Cross – Brinox
A Faca Santoku 7″ Cross da Brinox é uma excelente opção para quem busca praticidade na cozinha. Com uma lâmina em aço inoxidável, ela é ideal para cortar, fatiar e picar carnes, vegetais e frutas com precisão e facilidade.
O design ergonômico do cabo em polipropileno, com textura antiderrapante, proporciona um manuseio confortável, tornando o preparo das refeições mais seguro e eficiente. Além disso, a lâmina possui ranhuras que ajudam a desgrudar os alimentos após o corte.
Principais características:
- Lâmina em aço inox com tratamento térmico
- Cabos ergonômicos que facilitam o uso diário
- Ranhuras que minimizam a adesão dos alimentos
- Excelente afiação e durabilidade
- Cor preto elegante
| Prós | Contras |
|---|---|
| Excelente afiação e durabilidade | Não possui suporte para armazenamento |
| Design ergonômico e confortável | |
| Ranhuras que ajudam a desgrudar alimentos |
5. Faca Santoku Preta Granton Edge 17,8cm – Mundial
A Faca Santoku Preta Granton Edge da Mundial é perfeita para quem busca precisão na hora de preparar alimentos. Com lâmina de 17,8 cm em aço inox, ela é ideal para cortar grandes pedaços de carne, peixes e outros alimentos úmidos, além de ser eficaz para fatiar alimentos espessos ou finos.
Os sulcos presentes na lâmina Granton Edge reduzem o atrito com o alimento, permitindo um deslize suave da faca durante o corte, o que torna a experiência de cozinhar muito mais prática e eficiente. Seu design ergonômico facilita o manuseio, proporcionando segurança e conforto ao usuário.
Principais características:
- Lâmina em aço inox com tratamento especial
- Ideal para cortes de carnes e peixes
- Sulcos que minimizam a adesão dos alimentos
- Design ergonômico para uso diário
- Cor preta elegante
| Prós | Contras |
|---|---|
| Excelente afiação e durabilidade | Não possui suporte para armazenamento |
| Sulcos que facilitam o corte | |
| Ergonomia que proporciona conforto |
6. Faca Santoku Babish 16,5 cm – Babish
A Faca Santoku Babish de 16,5 cm é ideal para quem busca precisão e eficiência na cozinha. Forjada com uma única peça de aço alemão de alto carbono, ela é perfeita para cortar, fatiar e picar todos os tipos de alimentos, desde carnes até vegetais.
Com um design que inclui uma lâmina temperada e polida, a faca proporciona máxima nitidez e conforto no manuseio, graças ao seu cabo de perfil integral que oferece uma aderência equilibrada. Os sulcos presentes na lâmina ajudam a reduzir o atrito, permitindo que os alimentos deslizem facilmente durante o corte.
Principais características:
- Lâmina forjada em aço alemão de alto carbono
- Design ergonômico para conforto durante o uso
- Borda Granton que minimiza a adesão de alimentos
- Ideal para cortes precisos e eficientes
- Recomenda-se lavar à mão para preservar a qualidade
| Prós | Contras |
|---|---|
| Excelente afiação e durabilidade | Não deve ser lavada na máquina de lavar louças |
| Design ergonômico e confortável | |
| Sulcos que facilitam o corte |
7. Faca Santoku 7″ Official Knife Quotidien – Masterchef
A Faca Santoku 7 Official Knife Quotidien Forjada MasterChef é uma excelente escolha para quem busca qualidade e versatilidade na cozinha. Forjada em uma única peça de aço inox, essa faca é ideal para cortar, picar e fatiar uma variedade de alimentos, sendo perfeita para o dia a dia.
Com um comprimento total de 29 cm e uma lâmina de 16 cm, ela proporciona um corte preciso e eficiente. O design elegante e funcional garante que você tenha uma ferramenta confiável em suas preparações culinárias.
Principais características:
- Lâmina em aço inoxidável de alta qualidade
- Comprimento total de 29 cm e lâmina de 16 cm
- Ideal para cortes, picados e fatiados
- Leve e fácil de manusear (135 gramas)
- Recomendada para uso diário na cozinha
| Prós | Contras |
|---|---|
| Ótima afiação e durabilidade | Não é recomendada para lavagem na máquina de lavar louças |
| Design ergonômico | |
| Versatilidade para diversos tipos de alimentos |
8. Faca Santoku 7″ Official Knife Quotidien – Masterchef
A Faca Santoku 7 Official Knife Quotidien Forjada MasterChef é uma excelente ferramenta para quem busca qualidade e eficiência na cozinha. Forjada em uma única peça de aço inox, esta faca é ideal para cortar, picar e fatiar uma variedade de alimentos, tornando-a indispensável para o dia a dia.
Com um comprimento total de 29 cm e uma lâmina de 16 cm, ela oferece um corte preciso e confortável. O design ergonômico e leve (135 gramas) facilita o manuseio, permitindo que você prepare suas receitas com agilidade e segurança.
Principais características:
- Lâmina em aço inoxidável de alta qualidade
- Comprimento total de 29 cm e lâmina de 16 cm
- Leve e fácil de manusear
- Ideal para cortes, picados e fatiados
- Recomendada para uso diário na cozinha
| Prós | Contras |
|---|---|
| Ótima afiação e durabilidade | Não é recomendada para lavagem na máquina de lavar louças |
| Design ergonômico | |
| Versatilidade para diversos tipos de alimentos |
9. Faca Santoku Swiss Classic 17cm – Victorinox
A Faca Santoku Swiss Classic de 17 cm da Victorinox é uma ferramenta essencial para quem busca qualidade e versatilidade na cozinha. Ideal para fatiar, cortar e picar uma variedade de alimentos, esta faca é perfeita para o uso diário.
Produzida na Suíça com materiais de alta qualidade, a faca combina um design leve e equilibrado, permitindo um manuseio confortável e eficiente. Seu formato especial garante cortes precisos, tornando-a uma escolha ideal para chefs e cozinheiros amadores.
Principais características:
- Lâmina em aço inoxidável de alta qualidade
- Comprimento total de 37,6 cm e lâmina de 17 cm
- Leve e fácil de manusear (110 gramas)
- Ideal para cortes, picados e fatiados
- Design ergonômico para conforto durante o uso
| Prós | Contras |
|---|---|
| Ótima afiação e durabilidade | Não é recomendada para lavagem na máquina de lavar louças |
| Design ergonômico | |
| Versatilidade para diversos tipos de alimentos |
10. Faca Santoku KitchenAid Classic 12,7 cm – KitchenAid
A Faca Santoku KitchenAid Classic de 12,7 cm é uma ferramenta essencial para a preparação de refeições diárias. Com um design ergonômico e lâmina em aço japonês, esta faca é ideal para fatiar, cortar e picar uma variedade de alimentos com facilidade.
Fabricada com materiais de alta qualidade, a lâmina possui bordas projetadas para evitar que os alimentos grudem, proporcionando cortes limpos e precisos. O cabo em liga de aço oferece uma aderência confortável e segura, permitindo um controle ideal durante o uso.
Principais características:
- Lâmina de 12,7 cm em aço japonês 420J2
- Design ergonômico para conforto e controle
- Leve e fácil de manusear (175,77 g)
- Inclui bainha para armazenamento seguro
- Fácil manutenção, podendo ser lavada na prateleira superior da lava-louças
| Prós | Contras |
|---|---|
| Ótima afiação e durabilidade | Não é recomendada para lavagem na máquina de lavar louças |
| Design ergonômico e confortável | |
| Versatilidade para diversos tipos de alimentos |
Como escolher a melhor faca santoku
Escolher a melhor faca santoku pode fazer toda a diferença na sua experiência na cozinha. Neste guia, vamos apresentar os principais fatores que você deve considerar ao selecionar a faca ideal para suas necessidades.
Com uma variedade de opções disponíveis no mercado, é importante entender quais características são essenciais para garantir eficiência e conforto durante o uso. Vamos explorar os aspectos mais relevantes que influenciam sua escolha.
Material da Lâmina
O material da lâmina é um dos fatores mais importantes a considerar ao escolher uma faca santoku. Facas feitas de aço inoxidável de alta qualidade, como o aço japonês, oferecem excelente durabilidade e resistência à corrosão.
Conforto e Ergonomia
Além disso, facas com lâminas temperadas mantêm o fio por mais tempo, proporcionando cortes mais precisos e eficientes. Escolher uma faca com uma boa lâmina pode impactar diretamente na sua experiência na cozinha.
Tamanho e Peso
O conforto durante o uso é fundamental para evitar fadiga e garantir segurança. Facas santoku com cabos ergonômicos, que se encaixam bem na mão, permitem um manuseio mais seguro e eficiente.
Custo-Benefício
Um bom design ergonômico também ajuda a prevenir lesões, especialmente durante longos períodos de uso. Portanto, experimente diferentes facas para encontrar a que melhor se adapta à sua pegada.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre facas Santoku e facas tradicionais?
As facas Santoku possuem uma lâmina mais larga e são projetadas para cortes precisos, picar e fatiar, enquanto facas tradicionais podem ter formatos variados e são geralmente mais versáteis para diferentes tipos de cortes.
Como escolher a melhor faca Santoku?
Ao escolher a melhor faca Santoku, considere o material da lâmina, o conforto do cabo, o tamanho e o peso da faca, além do custo-benefício. Experimente diferentes modelos para encontrar o que melhor se adapta a você.
As facas Santoku podem ser lavadas na máquina de lavar louças?
Embora algumas facas Santoku possam ser lavadas na máquina de lavar louças, é recomendável lavá-las à mão para prolongar a vida útil e evitar danos ao fio.
Qual é a principal vantagem de uma faca Santoku?
A principal vantagem de uma faca Santoku é sua versatilidade. Ela é ideal para cortar, picar e fatiar uma variedade de alimentos, tornando-a uma ferramenta essencial na cozinha.
Facas Santoku são adequadas para uso profissional?
Sim, facas Santoku são amplamente utilizadas por chefs profissionais devido à sua precisão e eficiência, sendo uma excelente escolha para ambientes de cozinha intensivos.
É necessário afiar frequentemente uma faca Santoku?
Sim, para manter a eficiência e o desempenho da faca, é recomendável afiar regularmente. O uso de um afiador ou uma pedra de amolar ajuda a preservar o fio.
Conclusão: qual é a melhor faca santoku?
Se você ainda está em dúvida sobre qual produto escolher, estamos aqui para ajudar! Com base em nossa análise, temos a melhor recomendação para atender às suas necessidades.
O produto mais recomendado é a Faca Santoku KitchenAid Classic 12,7 cm. Ela oferece corte preciso, design ergonômico e recursos como lâmina em aço japonês de alta qualidade. Além disso, é uma excelente escolha para quem busca versatilidade e conforto no uso diário.
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Formada em Gastronomia e apaixonada por Confeitaria, Carol acumula 9 anos de experiência. Começou com doces artesanais, atuou em padarias, abriu sua própria confeitaria e deu aulas em renomadas escolas de gastronomia e agora escreve sobre os melhores produtos para o Mundo em Sabores.
